kurczak w miodzie

Dziś na obiadek kurczak w miodzie:

przygotowanie:

Dzisiejsza pierś będzie pieczona w piekarniku z frytkami, można podawać również z ziemniaczkami, kluseczkami jak kto lubi. Pierś jest tak smaczna że pasuje do wszystkiego. Mój zestaw to ziemniaczki łódki :)

- myjemy i i kroimy pierś z kurczaka
- kroimy cebulę
- szykujemy rękaw
- następnie wkładamy pierś do rękawa

 - posypujemy przyprawą do pieczonego kurczaka z miodem i musztardą, oraz dodajemy troszeczkę pieprzu

- następnie dodaję troszeczkę oleju bądź oliwy i "tarmoszę" worek żeby wszystko się dobrze wymieszało, przyprawiło
- na wierzch wysypuję cebulę
- zamykam worek i wstawiam do piekarnika na 180 st. na ok 45 minut

Po upieczeniu zapach jest tak nieziemski że przyciąga pasażerów na gapę :D smacznego :O)

Coś innego dobrego na śniadanko

Bardzo lubię śniadanko w takiej wersji:
- bułeczka posmarowana ketchupem i majonezem
- usmażone jajeczko
- wysmażony boczek
- zielony ogórek

 Na bułeczkę kładę boczuś, jajeczko, ogóreczka i jeszcze raz boczuś pychotka 😀 smacznego

Muffiny z czekoladą

Czekoladowe muffiny

Spaghetti

Spaghetti kocham

mielone kotlety z pieczarkami

kotlety mielone z pieczarkami:

- na patelni wcześniej zeszkliłam sobie cebulkę, następnie wrzuciłam pokrojone pieczarki, dolałam troszeczkę wody i dusiłam pod przykryciem
w między czasie naszykowałam:
- 500g mięska mielonego
- do mięska wbijam jajo
- dodaję trzy ząbki czosnku
- dużą łyżkę od zupy bułki tartej oraz kieliszek wody
- dodaję również vegetę plus pieprz
- po uduszeniu pieczarek wrzucam je do naczynia wraz z dwoma cebulkami i blenduję, następnie dodaję do mięska i wyrabiam kotleciki

sałatka

a tutaj:

- szpinak
- ser mozzarella
- szpinak
- ser feta
- kukurydza
- pomidorki koktajlówki
- sos grecki

sałatka z salami

w związku z tym że nie przepadam za bardzo za mięskiem w mojej kuchni jest dużo dań zapiekanych, które są bardzo kaloryczne więc nadrabiam zieleninką i sałatkami ostatnio taki zestaw przygotowałam sobie na kolację, który z chęcią zabrałam do pracy na śniadanie smakował nie tylko mi ale i koleżance zza biurka

- zestaw sałat gotowych z biedronki bądź lidla
- gotowany kalafior
- gotowany brokuł
- kukurydza
- i mam taki mały fetysz że wysmażam sobie tłuszcz z salami i robię je na takie pyszne smażone chipsy jak widać na załączonych zdjęciu
- na koniec wszystko polane sosem ziołowo koperkowym

leniwe pierożki

leniwe pierożki

przepis który zawsze używam trochę tym razem zmodyfikowałam:
- 250 g sera białego
- 2 jaja
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- 5 łyżki mąki pszennej
- 700 g ziemniaków
- sól, olej
- pół kostki masła
- bułka tarta
- cukier

przygotowanie:
- ja używam przeważnie ziemniaków ugotowanych dzień wcześniej dobrze stłuczonych żeby nie było twardych oczek
- ser i ziemniaki powinno się przemielić w maszynce do mielenia mięsa, ale szczerze ja tego nie robię...czas
- do masy serowej z ziemniaczkami dodać resztę składników jaja, mąkę jedną i drugą, następnie wyrabiamy ciasto, jeżeli jest zbyt lepkie dosypujemy mąki
- stół posypać mąką, rozwałkować ciasto na kształt wałeczka i pokroić na skos tak jak kopytka
- w garnku gotujemy wodę z odrobiną soli i oleju, od momentu wypłynięcia gotujemy 3-5 minut
- na patelni rozpuścić pół kostki masła, dodać bułkę tartą, zarumienić i polewać leniwe pierogi
- można posypać cukrem, na zdjęciu zamiast cukru polałam delikatnie miodem

Moja modyfikacja polegała na tym że chciałam je zrobić na fit i użyłam pełnoziarnistej mąki pszennej, ale to chyba był zły pomysł ponieważ miałam niesamowity problem z lepkim ciastem dlatego ich kształt nie przypomina ładnych skośnych kopytek aczkolwiek były naprawdę smakowite  

sałatki

sałatka
przepis:
- makaron
- podsmażona na nie wielkiej ilości oliwy cukinia
- kukurydza
- gotowane jajko
- brokuł
- jedna wersja z cebulą druga bez
- sos grecki

ciasto gotowiec

ciasto
- niestety nie ma co pisać bo chciałam zrobić coś na szybko więc kupiłam "gotowca" murzynek z Dr. Oetker dorobiłam krem Ajerkoniakowy polałam białą i ciemną czekoladą przygotowanie zajęło mi ok 15 minut plus czas pieczenia

sałatka

sałatka:

- zestaw mix sałat ze szpinakiem z biedronki
- szynka konserwowa
- zielone oliwki
- pomidorki
- jajko
- sos paprykowo-ziołowy do sałatki

placki ziemniaczane

zapewne wiele z was pamięta to z dzieciństwa

z wczorajszych placuszków po węgiersku można dziś zjeść placuszki na słodko

placek ziemniaczany z jogurtem naturalnym i cukrem

obiadek

dzisiejszy obiadek:

- gotowany makaron pełnoziarnisty
- cukinia
- pomidor
- kukurydza
- sos grecki

to wszystko razem wymieszane i polane sosem szybko, łatwo i zdrowo

kawusia

kurde pierwsze gdy wstałam to od razu tu zajrzałam  

deser

zblendowane truskawki plus jogurt naturalny

robione warstwami czyli truskawki miksowane bez jogurtu i wylewane osobno najpierw truskawki, później jogurt i znów truskawki